79,00 DKK

Salmiak

Håndlavet dansk kvalitet. Bagsværd Lakrids Salmiak er rørt med ekstra salmiak i gryden i Bagsværd.

Lakridsen har sin karakteristiske smag, fordi den fremstilles af det fineste lakridspulver, og fordi den frembringes af Maillard-reaktionen, hvor mælkeprotein og sukker reagerer med hinanden i  gryden. Efter kogning hældes lakridsen i forme, hvor den hærder natten over, inden den håndskæres og pakkes. Lakridsen udskæres med en robust kniv.

Min. nettovægt: 160 gram.

Beskrivelse

Ingredienser: Sukker, glukosesirup, sødet kondenseret mælk, helt hærdet palmekerneolie, pulveriseret rålakrids, salmiak, havsalt, vegetabilsk emulgator: mono- og diglycerider, farve: vegetabilsk kul, overfladebehandlet (shellak).

Næringsindhold, pr. 100 gram:

Energi: 1759 kJ/419 kcal
Fedt: 15 g
– heraf mættede fedtsyrer: 14 g
Kulhydrater: 67 g
– heraf sukker: 49 g
Protein: 2,3 g
Salt: 0,8 g

 

Opbevaring: Tørt og ikke for varmt.

Minimum nettovægt: 160 gram.

Minimer indtag, hvis du lider af forhøjet blodtryk.

Yderligere information

Vægt 0,195 kg