Bagsværd Lakrids
Bagsværd Lakrids er startet i januar 2015 af ingeniørerne Søren Beier og Morten Kornbech. I oktober 2015 trådte kok Rasmus Hansen ind.
Vores delikate lakrids produceres midt i Bagsværd (Bagsværd Hovedgade 125), hvorfra den sælges direkte fra pakkebordet, samt til ca. 300 gode butikker; mestendels beliggende i Danmark.
Vi er meget stolte over, at vores prisvindende Classic vandt GULD ved Danish Liquirice Taste Award i 2020, Bronze i 2019 og Sølv i 2018. Vi har også mange andre lækre varianter – Kig forbi og få en smagsprøve.
POPULÆRE PRODUKTER
Close
Hindbær
- Håndlavet lakridskaramel med hindbær.
- Udskæres med robust kniv og serveres på det indlagte hvide ark.
- Min nettovægt 160 g
Close
Lys Symfoni 4 stk pose
Classic lakrids har sin karakteristiske smag fordi den fremstilles af det fineste lakridspulver og fordi den frembringes a maillard-reaktionen, hvor mælkeprotein og sukker reagere med hinanden i gryden.
Efter kogning hældes lakridsen i forme, hvor den størkner natten over. Herefter skæres den i tern og føres gennem et slør (gardin) af flydende chokolade
Close
Mynthe – Limited edition
- Håndlavet Lakridskaramel med med friske mynteblade.
- Udskæres med robust kniv og serveres på det indlagte hvide ark.
- Min nettovægt 160 g
Close
Classic
- Håndlavet Lakridskaramel med havsalt & salmiak.
- Udskæres med robust kniv og serveres på det indlagte hvide ark.
- Min nettovægt 160 g
Close
Chili
- Håndlavet lakridskaramel med havsalt, salmiak og frisk Habanero Chili.
- Udskæres med robust kniv og serveres på det indlagte hvide ark.
- Min nettovægt 160 g
Close
Ingefær
- Håndlavet lakridskaramel med havsalt, salmiak og frisk ingefær.
- Udskæres med robust kniv og serveres på det indlagte hvide ark.
- Min nettovægt 160 g
Close
Salmiak
- Håndlavet Lakridskaramel med havsalt & ekstra salmiak.
- Udskæres med robust kniv og serveres på det indlagte hvide ark.
- Min nettovægt 160 g
Close
Sød
- Håndlavet Lakridskaramel – SØD.
- Udskæres med robust kniv og serveres på det indlagte hvide ark.
- Min nettovægt 160 g
Close
Lys Symfoni
Classic lakrids har sin karaktiske smag fordi den fremstilles af det fineste lakridspulver og fordi den frembringes a maillard-reaktionen, hvor mælkeprotein og sukker reagere med hinanden i gryden.
Efter kogning hældes lakridsen i forme, hvor den størkner natten over. Herefter skæres den i tern og føres gennem et slør (gardin) af flydende chokolade
Antal: 12 stykker
Vægt: 130g
Close
Classic Mini
Den klassiske plade Bagsværd Lakrids, som den blev frembragt i kælderen på Gunnarsvej i vinteren 2014-2015, og som vandt priser i 2018 og 2019. Nu i mindre pakke. Let at håndtere. Samme skønne smag.
Min nettovægt 55 g
